Le/la stagiaire du service Catering évolue au sein d’un environnement international et d’une équipe de 6 professionnels.

Son rôle est avant tout d’assister l’équipe Catering dans les tâches administratives notamment en participant à la qualification des demandes et à la saisie des événements dans le système d’exploitation « Golden Sales & Catering Operator » en accord avec les standards de l’hotel et avec les instructions des Responsables Catering et Conférences.

Le/la stagiaire Catering a pour responsabilité la gestion des relances clients et de certains événements internes sous la supervision de l’équipe encadrante.

A travers les différentes demandes clients, il sera donc amené à travailler en étroite collaboration avec les équipes Commerciales, des Réservations, du Revenue Management et des Relations Publiques.

Le/la stagiaire Catering est rattaché(e) au Département des Ventes et du Marketing, ce qui lui donnera une vision globale de la stratégie Marketing de l’hôtel.

De plus, des objectifs particulièrement orientés sur l’optimisation et la promotion de la vente de nos salons lui seront donnés. Par exemple, grâce à l’élaboration d’une étude précise de la concurrence, le stagiaire se verra confier la mission de proposer à la direction une nouvelle politique tarifaire pour nos événements.

Nous recherchons des personnes possédant des compétences exceptionnelles en matière de relations interpersonnelles, d’organisation et de communication. Il s’agit d’une personne capable de mener à bien plusieurs tâches dans un environnement rapide, qui est proactive, créative et qui aime travailler en équipe.

A noter qu’en raison du grand nombre de candidatures que nous recevons, seuls les profils retenus pour le poste seront contactés pour un commencer un processus d’entretiens.