Descriptif du poste

Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d’exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable.

Passionné(e) d’hôtellerie et de restauration ? Notre love story commence ici.

Pourquoi pas vous ? Rattaché(e) à Sébastien, Directeur F&B, vous participerez au bon déroulement des services et au développement du restaurant. Sébastien aura à cœur de vous accompagner durant votre apprentissage et vous confiera les missions suivantes :

Au cœur des opérations…
En salle, nous vous apprendrons toutes les ficelles d’un petit-déjeuner à la française et d’un déjeuner ou dîner 5 étoiles ! Vous participerez à la mise en place des différents services, et aurez pour mission d’assurer l’accueil des clients au restaurant et au bar, de prendre en charge leurs vestiaires, et de les guider à table. Vous l’aurez compris, vous serez un(e) des acteurs(rices) principal(e) du « parcours gourmand » de nos clients. Courtoisie, organisation et règles HACCP : nous vous donnerons toutes les clefs pour offrir à nos convives une expérience culinaire mémorable.

Une gestion 5 étoiles
Rigoureux(se) et investi(e), vous assisterez également Sébastien dans ses missions administratives : planning, stocks, commandes ne vous font pas peur ! Notre restaurant recherche un(e) étudiant(e) passionné(e) et organisé(e) qui saura mener à bien les missions confiées selon les priorités. En véritable ambassadeur(rice), vous êtes incollable sur l’histoire des lieux et le groupe afin de renseigner au mieux les clients, et vous saurez présenter l’ensemble des prestations offertes par l’hôtel et ses points de vente (Room Service, PDJ, Bar, Restaurant…).

Nos établissements aux univers très différents n’attendent que vous pour les sublimer, alors rejoignez-nous !

C’est à vous de briller…

• Si vous êtes étudiant(e) en hôtellerie ou en spécialisation Mixologie,

• Si vous recherchez un alternance dans un établissement d’exception,

• Si vous êtes passionné(e) par le service client et que vous souhaitez progresser aux côtés d’experts,

• Si vous aimez les challenges,

• Si vous êtes curieux(se) et investi(e),

• Si vous êtes à l’aise en anglais,

• Et si vous vous sentez l’âme d’un Inwood lovers…

Profil recherché

C’est à vous de briller…

• Si vous êtes étudiant(e) en hôtellerie ou en spécialisation Gouvernant(e),

• Si vous recherchez un alternance dans un établissement d’exception,

• Si vous êtes passionné(e) par le service client et que vous souhaitez progresser aux côtés d’experts,

• Si vous aimez les challenges,

• Si vous êtes curieux(se) et investi(e),

• Si vous êtes à l’aise en anglais,

• Et si vous vous sentez l’âme d’un Inwood lovers…

Nous avons hâte de faire votre connaissance !