En tant que bras droit de notre COO, tu seras confronté à des sujets opérationnels et stratégiques clés pour notre entreprise. Tu auras la responsabilité opérationnelle de certains de nos services (ateliers B2C, formation) et tu travailleras main dans la main avec notre COO, Pierre, pour améliorer l’efficacité opérationnelle de nos équipes (process, achat, supply, …).

Tes principales missions consistent notamment à :

• Pilotage et gestion opérationnelle des ateliers de brassage :

  • Gestion opérationnelle des ateliers (achat, stock, …)

  • Organisation des plannings d’ateliers et de plannings des équipes brasseur

  • Réception et gestion des demandes clients B2C

• Pilotage et gestion opérationnelle des formations professionnelles :

  • Planification des formations avec les intervenants externes et internes

  • Organisation opérationnelle des formations professionnelles

  • Suivi de la facturation

• Pilotage et gestion opérationnelle des services aux brasseries (mise en canettes mobile / brassage à façon) :

  • Planification des prestations (achat, logistique)

  • Suivi opérationnelle des prestations avec les clients

  • Suivi de la facturation

• Participation à des missions “bras droit” pour améliorer notre efficacité opérationnelle ou développer de nouveaux produits / services :

  • Aide à la mise en place de nouveaux formats d’ateliers et de formation (lancement dans de nouvelles villes, mise en place d’accompagnements complémentaires…)

  • Amélioration des process d’ateliers et de formation, en coordination avec les brasseurs et formateurs

  • Négociations fournisseurs, amélioration des process d’achat

• École de commerce ou ingénieur

• Autonome, débrouillard.e, organisé.e et fiable

• Bonnes qualités rédactionnelles

• Aisance relationnelle

• Intérêt pour l’entrepreneuriat

• Aimer la bière artisanale est un plus

• Échange téléphonique de 30mins avec le COO

• Entretien et mise en situation de 1h avec le CEO et COO