La Maison du Chocolat est née de l’énergie créative du chocolatier Robert Linxe, et perpétue le génie de son fondateur. Depuis plus de 45 ans, cet esprit est incarné par 35 artisans passionnés, stimulé par Nicolas Cloiseau, Chef Créateur, MOF Chocolatier.
Chez La Maison du Chocolat, la subtilité du goût du chocolat se dose au pourcentage près. Nicolas Cloiseau nuance les cacaos les plus fins d’ingrédients d’exception pour révéler leur évidence dans quelques grammes de ganache ou de praliné.