Votre mission :

En ligne avec la stratégie de la BU ; définir et mettre en œuvre la stratégie de R&D et d'innovation de Fermentis à l'échelle mondiale ; et gérer tactiquement un portefeuille de nombreux programmes et projets de recherche.

Manager une équipe de chefs de projet R&D (actuellement 8 CDI, 1 CDD) répartis sur  tous les pôles d'activité

Assurer le support technique, qualité et réglementaire des produits Fermentis en collaboration avec les équipes concernées

Collaborer avec les équipes internes de Fermentis (marketing, commercial, supply chain, etc.) et du groupe Lesaffre (LIST, LO, GRAD,…) ; et les nombreux partenaires externes (universités, instituts, laboratoires, etc.) dans le cadre de la gestion des projets

Établir et suivre les budgets R&D en lien avec la stratégie globale

Participer activement à la communication R&D interne et externe (congrès, symposiums, etc.)

En tant que membre du comité de direction de la BU, participer activement à ses travaux et notamment à l’élaboration de la stratégie globale de la BU ; et à la gouvernance de ses activités.

Votre profil :

Doctorat ou post-doctorat en sciences alimentaires, ingénieur agronome, bio-ingénieur ou chimiste ou équivalent, complété par :

Minimum 15 ans d'expérience en R&D dans l'industrie agroalimentaire, avec une expertise en fermentation (bière, vin, spiritueux, etc.),

Très bonnes connaissances de Biologie, Microbiologie, Génétique et Biotechnologies,

Une passion exprimée pour le monde agro-alimentaire, en partie les boissons,

Structuré, analytique, synthétique ; gestionnaire avec à la fois Vision et sens du détail,

Entrepreneur et pionnier,

Bilingue français-anglais, la connaissance d'autres langues est un atout,

Généreux, transparent et bonnes capacités de communication,

Qualités de leadership, de capacité à fédérer, d'adaptation et de synthèse,

Sens de l'organisation, de la rentabilité et du résultat,

Maîtrise des outils bureautiques et collaboratifs (Office 365, Teams, Smartsheet, etc.).