Restauration
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Une vie sans pizza c’est comme la mer sans vague…
Notre histoire d’amour a commencé en 2010. La naissance d’une passion dévorante entre la pizza et les bons produits.
« Lorsque j’ai ouvert ma première pizzeria avec mon meilleur ami David, je voulais tout simplement faire plaisir à mes clients en leur offrant une bonne pizza dans un lieu confortable où l’on se sent bien. C’était en 2010 et aujourd’hui cette volonté est plus présente que jamais. » Florent Mercier – PDG et co-fondateur de Pizza Cosy
Qu’on se le dise, la pizza, c’est l’affaire de tous. De nos enfants à nos grands-parents, tout le monde a sa recette préférée ! Alors nous avons à cœur d’offrir à tous ce petit monde des moments conviviaux, dans des lieux chaleureux, le tout avec des équipes souriantes.
Chez Pizza Cosy, on rêve pizza, on mange pizza. Ça nous fait vibrer et c’est pour ça que chaque matin on a envie de recommencer. Et que les gens l’aiment tout autant que nous ou juste un peu moins, nous sommes sûrs d’une chose : ça va crusher !
Convaincus que les bons produits font les bonnes pizzas, les fondateurs de Pizza Cosy ont imaginé une offre mêlant un savoir-faire unique et une sélection minutieuse de ses produits. Qu’ils viennent de France ou d’Italie, les ingrédients qui composent les recettes sont toujours de saison et en collaboration avec les meilleurs producteurs possibles.
Chez Pizza Cosy, on cherche à être plus responsables. Nous avons significativement réduit nos emballages en pizzerias depuis plusieurs années. Nous recyclons les biodéchets de notre Fabrique et travaillons en circuit court via notre cuisine centrale. Nous imaginons nos recettes avec des produits de saison et collaborons avec des producteurs français quand cela est possible.
Dans Pizza Cosy, il y’a aussi « Cosy » et c’est comme ça qu’on a envie que nos clients se sentent en notre compagnie. Nous souhaitons offrir à nos clients une expérience gourmande avec des équipes rayonnantes, dans des lieux conviviaux et avec un accueil chaleureux.
Pour que nos clients puissent vivre l’expérience Pizza Cosy à 100%, ils peuvent suivre toutes les étapes de fabrication de leur pizza, de l’étalage du pâton jusqu’au garnissage, sous leurs yeux, en pizzeria. Et si chez Pizza Cosy, on aime la pizza, ce qu’on aime encore plus, c’est la partager avec nos clients.
La pizza, c’est notre reine et elle mérite d’être traitée avec le plus grand respect ! On confie ses petits pâtons à de vrais pizzaïolos qui les préparent chaque matin et les façonnent à la main. On lui concocte même de bonnes garnitures cuisinées. L’amour, c’est un savoir-faire, et pour elle, on ne se laissera jamais aller.
Avec nous, la pizza se pare de ses plus beaux atours : ingrédients cuisinés, farines 100% françaises et produits de saison. Rien n’est trop bon pour elle. Pour la sublimer, on va jusqu’à lui imaginer des recettes uniques, toujours généreuses. Eh oui, quand on aime, on ne compte pas… surtout les calories.
On veut que chaque instant à ses côtés soit un pur kiff base tomate ou crème. Du coup, nos pizzas sont préparées et servies avec amour par de vrais pizza lovers au sourire ravageur. Et pour une dégustation aux petits oignons (caramélisés), on a fait de nos restos de petits cocons. On ne s’appelle pas Pizza Cosy par hasard !
La pizza, c’est tout pour nous et vivre cette passion dévorante, ça n’a pas de prix. Par contre, dévorer cette passion en a un et il est toujours juste et raisonnable. Le bon prix de la qualité, quoi ! Parce que permettre à chacun de goûter à notre bonheur fait aussi battre notre petit cœur.
Une vie sans pizza, c’est comme la mer sans vague … Et chez Pizza Cosy, la pizza on l’aime beaucoup, passionnément, à la folie ! Avec près de 70 pizzerias sur le territoire, on travaille depuis 2010, avec la passion dévorante des bons produits.
Chez Pizza Cosy, nous mettons l'accent sur la qualité des ingrédients. En effet, nous travaillons au maximum avec des producteurs français, nous surveillons les conditions d'élevage des animaux ainsi que les méthodes d'élaboration des produits.
Toutes nos pizzas sont préparées et servies avec amour. Et toujours avec des ingrédients cuisinés et de saison, une pâte à pizza maison et des produits de qualité minutieusement sélectionnés. Nous avons pour objectif d'atteindre les 100 pizzerias d'ici fin 2025, et toujours au service d'une ambition : Devenir l'enseigne de pizza incontournable pour tous les Français.
En pizzeria ou au siège, les collaborateurs qui nous rejoignent sont de vrais passionnés. Ils contribuent au développement de l’enseigne et travaillent tous les jours pour partager avec nos clients, notre passion dévorante pour la pizza.
On propose une belle ambiance de travail, un environnement dans lequel on se sent bien et où chaque collaborateur se sent investis et peut s’exprimer pour continuer à faire grandir cette belle entreprise !
Chez Pizza Cosy, on n’aime pas la pizza, on l’adore ! Et même si on n’est pas parfaits, on cherche à être plus responsables. Préparations maison, choix d’ingrédients labellisés et de saison, sélections des producteurs, soutien à des associations, on veut faire les choses bien, mieux même.
De la création de la recette jusqu’à sa réalisation en pizzeria, chez Pizza Cosy on s’occupe de tout ! Nos pizzas sont préparées et servies avec amour par de vrais pizza lovers au sourire ravageur !
Pizza Cosy c’est aussi et surtout un accélérateur de carrière : de livreur en job étudiant à responsable de restaurant ou Directeur Administratif et Financier, les success story ne manquent pas tant les opportunités d’évolution sont nombreuses pour celui (celle) qui s’inscrit dans les valeurs de l’enseigne : travail, esprit d’équipe, rigueur mais avec de la bonne humeur. Du sérieux sans se prendre au sérieux !
