The French Bastards
The French Bastards

Chef pâtissier - H/F

Résumé du poste
CDI
Lognes
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Compétences & expertises
Contenu généré
Collaboration et travail d'équipe
Gestion des stocks
Contrôle qualité
Sécurité alimentaire
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition.

Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons aujourd'hui un(e) chef pâtissier.

Rattaché à notre Chef et Fondateur Julien, vous travaillerez à la conception et la réalisation de l’ensemble de notre gamme de pâtisseries. 

Responsabilités :

  • Superviser la production quotidienne de desserts et pâtisseries.
  • Créer et développer de nouvelles recettes en collaboration avec le chef pâtissier.
  • Former et encadrer l’équipe de pâtisserie.
  • Gérer les stocks et les commandes d’ingrédients.
  • Assurer le contrôle de la qualité des produits finis.
  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

    • Profil recherché

  • Vous êtes diplômé d'un CAP pâtissier, et idéalement en possession de diplômes supplémentaires dans le secteur
  • Vous disposez d’une solide expérience en pâtisserie à grande échelle. 
  • Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
  • Vous aimez manager une équipe, et prenez plaisir à partager votre savoir.
  • Vous avez le sens du collectif et aimez travailler en équipe.

    • Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez exprimer votre créativité. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir des expériences gastronomiques exceptionnelles à nos clients partout en France !

    Conditions de travail

  • CDI
  • Panier Repas : 6,15 euros par jour travaillé
  • Remboursement du Navigo à hauteur de 50% / Prime mobilité verte
  • Mutuelle prise en charge à 50% par l’entreprise
  • 2 jours de repos par semaine

    • Les Avantages à nous rejoindre

  • Primes individuelles et collectives sur objectifs
  • 40 % de réduction sur nos produits
  • Formation & évolutions de carrières 
  • Participation à des évènements extérieurs exclusifs avec tous tes collègues
  • Budget team building / découverte de concepts food avec les membres de ton équipe

    • Salaire selon profil et expériences

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    Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Production et préparation des aliments”.

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