The French Bastards
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Stage 6 mois - Opérations & Achats - Juin 2025

Résumé du poste
Stage
Paris
Salaire : Non spécifié
Télétravail non autorisé
Compétences & expertises
Contenu généré
Gestion de la logistique
Gestion des fournisseurs
Excel
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Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Lancée en 2018 avec la volonté de révolutionner le monde de la boulangerie, The French Bastards ne ressemble à aucune autre maison. Forts de notre slogan Maison Fondée Hier, nous affirmons avec audace notre désir de bousculer les conventions d’un métier trop souvent figé dans la tradition.

Nous cherchons à enrichir notre équipe avec un profil de stagiaire au sein du département Opérations et Achats pour Juin 2025, pour une durée de 6 mois.

Descriptif du poste

  • Structurer et suivre les reportings de performance achats et logistiques, étudier les KPIs pour identifier les opportunités d’optimisation.
  • Mettre en place et suivre les nouveaux process achats et supply en collaboration avec les Chefs et les boutiques : communication, formation, résolution des problèmes quotidiens.
  • Piloter notre outil d’achat centralisé et de la base de données : référencement fournisseurs et produits, gestion et étude des données.
  • Piloter les achats et les approvisionnements de matières premières, packaging et produits finis du réseau et auprès des fournisseurs.
  • Coordonner la logistique interne : stocks et inventaires, livraisons inter-boutique.Gérer les relations fournisseurs : administration des commandes, livraison, qualité, conformité, stocks, facturation.
  • Participer aux négociations trimestrielles avec les fournisseurs pour maintenir nos performances achats : qualité, prix, partenariats.
  • Mener le sourcing de nouveaux produits et fournisseurs, coordonner les appels d’offres.

    • Profil recherché : Étudiant(e) foodie en Master Grande École de Commerce, d’Ingénieur ou équivalent universitaire à la recherche d’une expérience entrepreneuriale et d’un deuxième stage de césure/fin d’étude.

  • Proactivité : tu as le sens de l’initiative, tu proposes des idées et des solutions aux problèmes rencontrés.
  • Rigueur : tu es précis et organisé, tu as le souci du détail et sais prioriser tes missions !
  • Communication : tu témoignes d’un fort goût pour les achats et la négociation.
  • Analytique : tu maîtrises parfaitement Excel, tu sais construire des analyses pertinentes et interpréter les résultats. Une base en algorithmique est un plus !
  • Écoute : tu es à l’écoute des autres, tu as l’esprit d’équipe, et tu as une envie insatiable d’apprendre et vite progresser

    • Un premier stage en stratégie, opérations ou au poste de bras droit serait un plus pour nous rejoindre.


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