Missions :  

• Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…) 

• Réalisation de mets simples 

• Organisation du poste de travail 

• Réalise des préparations préliminaires 

• Fabrique, dresse les plats relevant de sa partie, conformément aux fiches techniques et envoie les plats dans les bons délais et à bonne température 

• Prend en compte des demandes clients particulières 

• Veille à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats 

• Conditionnement et déconditionnement des denrées 

• Applique les procédures et politiques définies par le Restaurant 

• Veille au bon respect des différents matériels de l’établissement 

• Veille au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires 

• Participe et contrôle le nettoyage des espaces de restauration 

• Participe et contrôle l’entretien du matériel de mise en place (Assiettes, couverts, verres…) 

• Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs …) et le rangement. 

• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements …) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. 

• Accueillir et conseiller la clientèle 

• Prend les commandes et facture les tables 

• Service des commandes à tables 

• Organise et prépare l’ensemble des tables de la salle en exécutant toutes les opérations de dressage en conformité avec les codes de l’établissement 

Il(elle) peut être amené(e), par solidarité envers les autres services, à des tâches annexes dites de 

polyvalence. Toute activité complémentaire doit être au préalable validée par sa hiérarchie. 

Ce poste est fait pour vous si : 

• Vous aimez travailler du lundi au vendredi (établissement fermé le week-end) 

• Vous avez un esprit d’équipe et le goût du partage  

• Vous êtes organisé et force d’initiative 

• Vous êtes créatif et saurez apporter votre touche 

• Vous aimez travailler avec des produits frais, de saison et de qualité 

• Vous avez envie de satisfaire les clients

• Minimum 2 ans d’expérience dans le domaine de restauration (collective, gastronomique, traditionnelle, rapide,…) Ou Diplôme dans le domaine de la restauration   CAP cuisine ou minimum 2 ans d’expérience en tant que commis de cuisine

• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires

• Aisance relationnelle et sens de l’écoute et de la communication

• Dynamisme

• Esprit d’équipe

• Capacité à travailler dans des délais précis

Contrat : CDI en temps partiel : 30 h par semaine - Du lundi au vendredi -

Date de démarrage : 01/01/2025

Entreprise inclusive & Handi-friendly : Fiers de nos différences, nos offres de postes sont ouvertes à tous les Talents.