Ouverture de l’Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent Darré.

Plus qu’un hôtel, un restaurant ou un club, c’est un monde imaginaire et un univers exclusif que l’on découvre à chaque étage, dans une ambiance feutrée et intimiste. Un lieu d’initiés, à la personnalité singulière, un mélange de luxe et d’audace créative qui promet une expérience ultime et exclusive.

Pour notre ouverture de restaurant, nous recrutons un assistant administratif F/H en CDI dès septembre 2024.

Pourquoi nous rejoindre ?

• Vivre l'ouverture d'un restaurant
• Être dans un environnement challengeant
• Travailler avec des équipes dynamiques
• Apprendre au quotidien

Votre rôle

Enjeux du poste :
L'assistant administratif joue un rôle crucial dans le bon déroulement de l'ouverture du restaurant. Il ou elle est responsable de la gestion administrative quotidienne, soutenant la direction dans toutes les tâches administratives et organisationnelles nécessaires à l'ouverture et au lancement de l'établissement. L'objectif principal est d'assurer une gestion administrative efficace pour permettre une ouverture réussie et une exploitation fluide du restaurant.

Missions principales :

1. Gestion administrative générale :
• Assurer la gestion des documents administratifs, y compris la constitution des dossiers d'ouverture en lien avec notre pôle coordination opérationnelle (autorisations, licences, contrats, etc.).
• Organiser et maintenir à jour les fichiers et les bases de données nécessaires au bon fonctionnement du restaurant
2. Support à la Direction :
• Assister la direction dans la planification et la coordination des tâches liées à l'ouverture du restaurant.
• Préparer les réunions, rédiger les comptes rendus et suivre les actions à mettre en place
3. Gestion des Ressources Humaines :
• Gérer les formalités administratives liées à l'embauche du personnel et la vie des salariés les déclarations, et les visites médicales.
4. Suivi financier et comptabilité :
• Gérer les factures, les paiements, et assurer le suivi des dépenses en collaboration avec le service comptabilité
5. Support logistique et coordination :
• Coordonner la logistique liée à l'ouverture (aménagement des locaux, réception des équipements, etc.).
• Veiller à l'affiche des informations et de la signalétique lors des événements

La liste n'est pas exhaustive. Elle peut être étoffer en fonction des besoins et de vos appétences.

Notre futur assistant administratif

Expérience :

• Minimum 2 à 3 ans d'expérience en gestion administrative dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
• Expérience préalable dans le cadre d'une ouverture de restaurant ou d'un projet similaire est un plus.

Compétences techniques :

• Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, PowerPoint)
• Bonne compréhension des processus administratifs
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément, avec une grande attention aux détails

Qualités personnelles :

Excellent sens de l'organisation et capacité à travailler de manière autonome

• Proactivité, avec une capacité à anticiper les besoins et à résoudre les problèmes
• Bonnes compétences en communication, avec une capacité à interagir efficacement avec divers interlocuteurs

Formation :

• Diplôme en gestion, administration, ou une formation équivalente, idéalement dans le domaine de l'hôtellerie restauration

Beaumarly reconnait et recrute tous les talents. Pour cela, à compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.