Au-delà de la Bio, nous avons à cœur de devenir la référence de la restauration responsable.
Nous travaillons à créer un écosystème viable et durable pour tous ses acteurs : les consommateurs, les producteurs, les employés, les partenaires. Nous sommes convaincus qu’une enseigne de restauration doit prendre sa part de responsabilité de bout en bout de la chaine de production, pour contribuer positivement au monde d’aujourd’hui et de demain.
Parce que participer au monde de demain est une nécessité, nous avons entamé en 2019 la transition vers la réduction massive de déchets.
Nous avons supprimé l’ensemble des emballages plastiques dans les restaurants au profit d’emballages compostables et compostés fabriqués à partir de matières naturelles.
Au-delà du « zéro déchet » Bioburger est un fervent défenseur du recyclage. Rien ne se perd, tout se recycle !
Mais notre combat ne s’arrête pas là. Nous estimons que les relations humaines sont la base d’une aventure entrepreneuriale réussie.
Aussi, en 2016, nous avons créé notre propre centrale d’achats. Elle nous permet de nous développer, de travailler en direct avec les producteurs et de faciliter l’approvisionnement des restaurants.
Nous sommes ainsi proches de l’ensemble des acteurs de cette belle aventure et chacun contribue, à son échelle, au succès de la marque !
