Passionné(e) d’hôtellerie ? Notre love story commence ici.

Idéalement situé au Cap d’Antibes, Villa Miraé, après sa phase de rénovation, vous transporte dans un cadre d’exception où tranquillité et volupté berceront nos hôtes. Prenez part à cette aventure mémorable..

Villa Miraé s’est refait une beauté et fait son grand retour ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant sa nouvelle équipe, créative et dynamique.

Miraé cherche son futur Chef d’orchestre !

Miraé, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience, une promesse, une immersion où chaque détail compte. Pour orchestrer ce ballet culinaire et offrir à nos hôtes des moments d’exception, nous recherchons notre Directeur(trice) de restaurant.

Votre mission ? Faire briller Miraé et son équipe !

Aux côtés de notre Chef talentueux, vous veillez à l’excellence du service et à la satisfaction de nos clients. Du premier sourire à l’arrivée jusqu’au dernier au revoir, vous créez une atmosphère chaleureuse, élégante et fluide, où tout est pensé pour émerveiller. Gestion des équipes, optimisation du service, veille des tendances, fidélisation de la clientèle… Vous êtes le maître du jeu, garant(e) d’un service impeccable et d’une expérience unique.

Un(e) meneur(se) d’équipe et un(e) hôte dans l’âme.

Vous êtes à la fois un(e) manager inspirant(e) et un(e) véritable ambassadeur(drice) de notre restaurant. Vous recrutez, formez et motivez vos équipes pour qu’elles donnent le meilleur d’elles-mêmes. Vous instaurez une dynamique positive, où rigueur et plaisir du métier vont de pair. Toujours à l’écoute, vous avez le sens du détail et aimez créer des expériences mémorables pour nos clients.

Devenez un Inwood Lovers, et bénéficiez de nombreux avantages…

• Deux jours de repos consécutifs, et ici, pas besoin d’attendre un an pour bénéficier des 6 jours fériés garantis,

• Des primes sur objectifs,

• Des primes de cooptation attractives (300€ + 500€),

• La mutuelle Alan, 100% digitale et transparente, prise en charge à 65% par l’employeur, incluant des podcasts et conseils pour votre bien-être,

• Des tarifs préférentiels Collaborateurs et Friends & Family,

• Des événements sportifs réguliers, des master-class et pleins d’autres événements internes.

• Un kit friendly, plein de goodies à votre arrivée, pour devenir un véritable Inwood Lovers,

• Un plan de formation personnalisé,

• Et des perspectives de mobilité intéressantes…

Ce poste est fait pour vous si…

• Vous avez une expérience réussie en tant que Directeur(trice) ou Responsable de restaurant, idéalement dans un établissement gastronomique ou haut de gamme.

• Vous êtes un(e) leader né(e), capable de fédérer et de faire grandir une équipe.

• Vous avez un sens aiguisé du service et du détail, avec une vraie passion pour l’hospitalité.

• Vous maîtrisez la gestion d’un restaurant : optimisation des coûts, gestion des stocks, respect des normes HACCP… tout cela n’a pas de secret pour vous.

• Vous êtes curieux(se), innovant(e) et toujours à l’affût des nouvelles tendances culinaires et de service.

• Vous parlez anglais couramment, l’expérience Miraé étant pensée pour une clientèle locale et internationale.