Au sein de l’équipe Café Kitsuné et intégré au département développement franchises, vous accompagnez les Chefs de projet franchises internationales au pilotage des franchisés de leur zone.

Vos missions s’articulent autour :

• De la mise à jour de trames, guidelines, collecte d’informations, bonne tenue des brandbook digitaux et mise à jour régulière des documents de présentation du réseau (photos, menu, horaires…), en lien avec toutes les fonctions café.

• Du suivi des commandes franchises (bons de commande, tableau de suivi, etc.) et du sourcing local des packagings, en lien avec le chef de projet franchises internationales.

• De la réception et traitement des suivis CA journaliers des extractions de caisses,

Gestion et suivi de l’outil « power BI » pour analyser les performances globales du réseau CK :

• Mise à jour des « templates » de rapports de ventes par pays.

• Partage et réception des « templates » de rapports de ventes aux différents territoires.

• Vérification des données des fichiers rapports de ventes des différents pays.

• Intégration des informations dans « Power BI »

• Vérification de la BI pour assurer la cohérence des informations

• Accompagnement des chefs de projet sur l’analyse des données.

En adéquation avec les valeurs RSE de la Maison, vous accomplissez ces missions en suivant les axes stratégiques définis par Kitsuné.

Vous êtes en M2 en Ecole de commerce ou en FAC et cherchez un stage de fin d’étude. Vous justifiez d’une première expérience en entreprise sur une fonction similaire.

Vous êtes passionné.e par les univers de l’art de vivre, de la gastronomie, de la restauration, du café.

Vous avez un esprit analytique avec une appétence pour les chiffres.

Vous êtes dynamique, autonome, force de proposition et réactif.ve. Vous avez un excellent relationnel, sens de l’écoute, du service.

Vous êtes bilingue anglais (oral et écrit).

Vous avez une appétence pour les outils informatiques et maitrisez parfaitement le pack Office. La connaissance de l’outil « Power BI » est un plus.

Stage de 6 mois à pourvoir à partir du mois de Janvier 2025.