L'Humain
Groupe La Bonbonnière
La Qualité
La Convivialité
Le groupe s’appuie sur une équipe dynamique et unie par la même passion, celle de la restauration. Véritable moteur, elle nous pousse à travailler de façon solidaire afin d’atteindre des objectifs communs.
Ainsi, les compétences de chacun des collaborateurs deviennent complémentaires et contribuent au succès de l’entreprise.
Conscient de l’impact de nos activités tant sur l’environnement que sur les Hommes, La Bonbonnière veille à agir de façon responsable et durable. Notre responsabilité sociétale se déploie autour de trois engagements clés :
Être un employeur responsable
La Bonbonnière est un groupe à taille humaine, animé par un management de proximité et un esprit entrepreneurial. L’homme est au cœur de notre entreprise, et nous veillons au respect et à l’égalité des chances de chacun. La qualité de nos activités et la satisfaction de nos clients reposent sur des équipes compétentes, motivées et épanouies.
Garantir la qualité et la sécurité alimentaire
Les restaurants de La Bonbonnière sont tous approvisionnés par des produits frais, avec l'objectif de proposer à nos clients une carte 100% fait maison. La qualité et la sécurité alimentaire sont donc au cœur de nos préoccupations. Pour cela, nous avons mis en place des procédures rigoureuses et exigeantes afin d’assurer des prestations sûres et de qualité.
Dans un souci de proposer des produits plus respectueux du bien-être des animaux, La Bonbonnière s’engage à utiliser exclusivement des œufs (y compris ovo produits) provenant d’élevages alternatifs aux cages d’ici 2025, le temps nécessaire à la transition de la filière en France.
La Bonbonnière s’engage également à respecter les critères du Better Chicken Commitment d’ici à 2026 pour 100% de ses approvisionnements en viande de poulet, pour l’ensemble de ses activités en Europe.
Proposer un environnement convivial, pour nos collaborateurs et nos clients
La création de La Bonbonnière, c'est l'histoire de trois amis. Une histoire de partage, d'ambition, et de passion. Et ce sont les valeurs qui animent désormais le groupe !
Que cela soit au siège ou au sein de nos restaurants, nos collaborateurs retrouveront un climat amical, décontracté et chaleureux. Dans tous nos restaurants, l'ambiance instaurée par notre personnel, notre carte et notre décoration, véhicule notre force d'âme à nos convives. Pour que tout le monde se sente comme à la maison...
Présentation
La Bonbonnière, c'est un groupe de restauration avec différents concepts.
Les Fils à Maman sont des restaurants en plein cœur de Paris, en province et à l’étranger, des lieux conviviaux proposant une cuisine simple, savoureuse et traditionnelle. En bref… Des restaurants de cuisine française gourmande faite de produits frais. L’histoire de trentenaires, amis, amoureux de la vie. Une ambiance chaleureuse où les clients font « comme à la maison ». Une décoration atypique qui nous plonge en enfance. Le partage d’une passion : ce qui est Bon !
Depuis 2017, l’équipe développe également des restaurants italiens « Le Clan des Mamma ». Chaque restaurant porte le prénom d’une Mamma italienne. Actuellement, 10 restaurants sont établis à travers la France.
Ce qu'ils recherchent
Les restaurants de La Bonbonnière fleurissent partout en France et ont besoin de monde ! Ils recherchent des profils atypiques, des esprits entrepreneurs, des passionnés de restauration qui souhaitent rejoindre un groupe en plein développement.
Bon à savoir
Pour être un vrai Fils à Maman (ou Fille à Papa ;) ) il faut :
- Être fan de cordons bleus et Kinder
- Avoir chanté à tue-tête l'Aventurier d'Indochine
- Manger des kilos de bonbons au bureau