Depuis sa création il y a 50 ans, notre école incarne, chaque jour, la passion de la transmission qui animait son fondateur, Gaston Lenôtre. Aujourd’hui, l’école est installée à deux pas du marché d’intérêt national de Rungis, un emplacement stratégique pour répondre à une ambition : former des professionnels de haut niveau à la cuisine, à la pâtisserie, au chocolat ou à la boulangerie.
La Maison Lenôtre recherche aujourd’hui un Chef formateur cuisine bilingue anglais H/F, pour son école des Arts Culinaires située à Rungis (94).
Au sein de l’école, le(la) Professeur anime des cours pour un public professionnel ou amateur français et international.
Missions :
Accueillir, orienter et conseiller les stagiaires de l’école
Assurer la mise en place nécessaire au déroulement des cours de formation
Animer les cours
Participer à la préparation des salons professionnels et autres manifestations
Être force de proposition sur l’évolution du contenu des cours
Veiller et participer à la gestion des produits et matériels mis à disposition
Compétences requises :
De formation culinaire (cuisine)
Parfaite maitrise de l’anglais technique
Savoir animer un groupe et optimiser le temps de formation
Avoir une aisance relationnelle
Être organisé, pédagogue et à l’écoute
Capacité à transmettre ses savoirs et savoir-faire
Savoir évaluer les compétences et les performances de ses stagiaires
Expérience en animation de formation
Anglais courant exigé
Plus de 10ans d’expérience en tant que Chef cuisinier, capacité à transmettre son savoir-faire, à donner envie, aisance relationnelle en français et en anglais.
Un premier entretien en visio avec la Responsable Recrutement puis un entretien en présentiel dans l’école avec le Chef pédagogique.