• Veiller à communiquer avec ses équipes et transmettre les informations de la direction.
• Accueillir et installer les clients au restaurant, s’assurer du bon déroulement de l’ensemble du repas.
• Orchestrer le travail de l’ensemble de l’équipe
• Participer à l’organisation de l’ensemble du travail administratif du restaurant.
• Manager son équipe afin de la fidéliser et la faire évoluer pendant la saison
• Propose des formations pour son équipe
• Rendre des comptes à sa hiérarchie afin d’améliorer le fonctionnement de son point de vente
• Gestion des encaissements du point de vente
• Clôture la caisse
• Superviser le service et l’équipe.
• Prise de réservation.
• Créer une relation avec la clientèle et offrir un moment privilégié aux clients
• Personnaliser son service pour répondre aux attentes des clients et prendre les commandes.

Le profil idéal : 

• Excellente présentation et communication
• Anglais courant + autre langue souhaitée
• Volonté de progresser et motivation
• Incarne, fais vivre et fais respecter les standards de la franchise BEEFBAR
• Connaissances suivi et applications des LQA
• Avoir une fibre RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises)
• Management d’équipe bienveillant et sincère

Rejoindre la famille Pariente, c’est aussi :

• - Des logements de qualité, partagés et conviviaux
• - Des navettes privées régulières entre les logements et l’hôtel
• - Des repas concoctés par notre chef
• - Des uniformes modernes et confortables fournis et entretenus par l’hôtel
• - Des évènements sociaux tout au long de la saison
• - La possibilité de faire vivre notre comité R.S.E.
• - Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation
• - La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la cooptation
• - La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements, l’hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), l’hôtel Lou Pinet à Saint Tropez (Var) et l’hôtel le Grand Mazarin (Paris).

Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ?

N’attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel.

Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.