Rejoignez une enseigne pour laquelle la qualité de ses 2 millions de repas servis par jour est une priorité.

Au sein du département Supply Chain, rattaché(e) au responsable Qualité, l’ingénieur qualité fournisseur est le garant de la maitrise de la sécurité sanitaire des aliments chez nos 180 fournisseurs.

En lien avec nos Fournisseurs : 

• Suivi du respect des normes en matière de Qualité et de Social chez les fournisseurs de l’enseigne,
• Réalisation des visites de sites industriels pour vérifier la bonne application des PMS des fournisseurs,
• Suivi des plans d’action pour l’amélioration de la Qualité,
• Pilotage de la stratégie de réduction des corps étrangers,
• Réalisation de reportings à l’ensemble du département et notamment aux acheteurs,
• Gestion de crises et mise à jour des procédures associées,
• Gestion des référentiels d’audits Qualité et Social en lien avec le McDonald’s Corp. et lien avec les sociétés d’audits référencées,
• Pilotage des tests de traçabilité réalisés chez les fournisseurs,
• Réalisation d’une veille réglementaire mais aussi technique sur les suivis de la qualité dans l’industrie agro-alimentaire,
• Contact privilégié de nos fournisseurs pour apporter conseil et support technique (Utilisation des outils McDonald’s, question sur les référentiels d’audits…)

En lien avec nos restaurants :

• Gestion de l’outil de remontées des plaintes Qualité des restaurants et traitement des plaintes provenant des restaurants,
• Pilotage du prestataire en charge du suivi de la qualité produit en restaurant,

Missions transverses :

• Pilotage des outils McDonald's en lien avec la digitalisation,
• Aider à la gestion et au déploiement de projets en lien avec la qualité fournisseur,
• Back-up du binôme garant de la qualité restaurant.

Cette liste est non exhaustive

Compétences et savoir-faire :

• Esprit client
• Rigueur
• Capacité d’adaptation à des environnements et interlocuteurs variés
• Travail en équipe
• Bonne maîtrise de l’anglais
• Force de proposition

Profil :

Niveau d’études : De formation bac+3 à bac+5 dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire en agroalimentaire.

Expérience : Expérience similaire significative de 3 ans minimum dans le secteur de l’agroalimentaire. Une expérience en usine agro-alimentaire serait un plus.