Afin de renforcer les équipes au Laboratoire de Plaisir, nous sommes actuellement à la recherche d’un Pâtissier (H/F).

Vos activités :

Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous confectionnez l’ensemble des pâtisseries de la Maison. A ce titre, vos activités sont les suivantes :

• Participer à la réalisation de la pâtisserie dans le respect des fiches techniques produits et du savoir-faire Lenôtre dans les délais impartis ;

• Réaliser les montages, les crèmes et garnitures les plus courantes ;

• Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire ;

• Informer son supérieur hiérarchique de tout dysfonctionnement ;

• Assurer l’intégration et la formation des apprentis et des commis pâtissiers.

Savoir-faire :

• Très bonne maîtrise des bases de la pâtisserie

• Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions

Savoir-être :

• Créativité, passion pour la pâtisserie

• Organisation et rigueur

• Dextérité et rapidité dans l’exécution des tâches

• Adaptabilité et réactivité par rapport aux fluctuations d’activité

• Esprit d’équipe

• Capacité à gérer son stress

Profil souhaité :

Diplômé/e d’un CAP et/ou d’un BTM Pâtisserie, vous justifiez d’au minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire.

Spécificités du poste :

Type de contrat : CDI à temps plein

Localisation : 40 rue Pierre Curie – 78370 Plaisir (Yvelines)

Vous souhaitez contribuer au savoir-faire de notre Maison réputée en France et à l’International. Vous avez à cœur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail, alors rejoignez notre équipe de passionnés !

• Appel téléphonique avec la Responsable Talents

• 1er entretien en visio avec la Responsable Talents

• 2ème entretien en présentiel avec la Responsable Talents et votre futur manager