S'appuyant sur des savoir-faire à 360° allant de la production (vignoble, brasserie, menuiserie...) jusqu'au commerce, en passant par le sourcing, la logistique, le transport, le marketing et tous les services supports et administratifs nécessaires. Les activités du siège sont à la fois :
- d'insuffler la dynamique stratégique pour toutes les entités du groupe,
- d'organiser les moyens et ressources pour atteindre les objectifs,
- d'accompagner et soutenir le développement des enseignes.